研究方向及成果

工业微生物

  主要研究方向:从事微生物菌种分离、筛选、定向选育、食品及工业微生物发酵工艺、技术及相关产品的研究与开发。

  主要研究内容:先后开展了黄原胶、柠檬酸、苹果酸、D-核糖、VB2、异-Vc等微生物发酵产品的研究,取得了多项科研成果。

  近年来,主要从事功能食品、乳品发酵、饲料发酵、山西老陈醋发酵工艺技术的研究及益生菌、功能性微生物菌种选育及产品开发等方面的研究。

  主要承担及合作承担的项目:

  山西省科技攻关项目“老陈醋纯菌种复合强化大曲生产工艺的研究”;

  山西省科技攻关项目“影响山西老陈醋产品风味和质量的老陈醋大曲技术指标的分析测定”;

  山西省科技攻关项目“抗多种噬菌体乳酸菌菌株的研究及应用”;

  山西省科技攻关项目“山西老陈醋醋酸发酵阶段关键技术标准化的研究及应用”;

  山西省科技攻关项目“杂交构树液态发酵营养强化饲料的研究与开发”;

  山西省科技攻关项目“功能性苦荞红曲发酵乳的研制与开发”;

  山西省科技攻关项目“功能型复合发酵乳研发”等。


植物资源

  主要研究方向:植物分类以及生物多样性研究;山西省植物标本资源共享平台的建立与维护。

  主要研究内容:山西地区植物物种资源调查与分类,生物多样性研究;山西省植物标本资源共享平台建设。

  主要承担项目:

  山西省自然科学基金、山西省科技攻关项目《山西植物志》1-5卷、《太原植物志》1-3卷;

  山西省自然科学基金“汾河源头生物物种与生态系统多样性研究”、“汾河水库及周边地区湿地生态多样性研究”;

  山西省科技基础条件平台“山西省植物标本资源共享服务平台”等。

  获奖情况:

  “《山西植物志》的编研”通过2016年省科技厅组织的成果鉴定。

  “汾河源头生物物种与生态系统多样性研究”通过2016年省科技厅组织的成果鉴定。

  1990年山西省科学进步一等奖“山西植被图(1:50万)”及其论述;

  1994年山西省科技进步三等奖“五台山野生花卉研究”;

  出版著作:

  《山西植物志》1-5卷

  《太原植物志》1-3卷

  《汾河源头生物多样性综合考察研究》


矿区生态修复

主要研究方向:矿区土地复垦与生态重建研究,构建我国露天、井工及露井联采矿区土地复垦与生态重建及修复治理技术体系。

创新团队:山西省土地复垦与生态修复科技创新重点团队。

主要研究内容:矿区土地复垦与生态重建、修复治理关键技术开发及示范应用;重建人工林生物多样性调查、监测与评价技术等。

主要承担项目:

国家“八五”重点科技攻关项目“安太堡露天矿土地复垦系统工程的研究”(1991-1995);

国家“九五”重点科技攻关项目“矿山生态环境综合整治及其试验示范研究”(1997-2000);

国家“十一五”重点科技攻关项目“煤炭露、井联采沉陷区土地复垦与农业生态再塑技术开发及应用”(2006BAC09B02);

国家“十二五”科技支撑计划项目“资源转型城市矿区生态修复关键技术与示范”(2012BAC10B04);

山西省科技重大专项“生态脆弱区和工矿区生态恢复重建技术与示范”(20121101007);

国家自然科学基金“黄土区大型露天采煤废弃地再造与群落重组研究”(2001-2003);

国家自然科学基金“黄土区大型露天矿再造土壤与重组群落初期演变过程的研揭示”(2005-2007);

国土资源部公益性行业专项“生态脆弱矿区复垦土地、生态多样性调查、监测与评价技术”(2009-2012)。

获奖情况:

“安太堡露天矿废弃地复垦系统工程的研究与开发示范”1997年山西省科技进步一等奖;

“平朔露天矿区生态环境综合整治研究与示范”获得2003年山西省科技进步二等奖;

“平朔矿区生态重建及生态产业链构建研究与示范”获得2014年山西省科技进步二等奖;

“黄土高原脆弱生态区采煤废弃地生态重建与可持续利用研究”获得山西省科技进步三等奖;

“黄土高原特大型煤矿30年土地复垦与生态重建关键技术及应用” 获2017年度国土资源科学技术奖

出版著作:

《露天煤矿土地复垦与生态重建》,2000,科学出版社。

《大型生态脆弱露天矿区生态修复——平朔露天矿生态过程研究与实践》,2018年,科学出版社。

 

 

 

 


食用菌研究

   主要研究方向:食药用菌育种、栽培、深加工。

  主要研究内容:食药用菌新品种的研发、菌种培育、制种技术优化、培养基质优化、废弃物高效转化利用、深层发酵。

  主要承担项目:

  山西省农业科技攻关项目“汾西县马沟村食用菌菌种培育基地建设”;

  山西省农业科技攻关项目“功能性食用菌深层发酵制种技术及应用研究”;

  山西省农业科技攻关项目“醋糟高效生物转化利用及无害化处理技术研究”;

  山西省农业科技攻关项目“地沟式菇棚栽培双孢菇高产高效技术研究”;

  山西省农业科技攻关项目“食用菌快速制种技术与应用研究”;

  山西省农业科技攻关项目“荞麦秸秆栽培食用菌技术研究”等;

  山西省煤基重点科技攻关项目“设施食用菌高效碳循环研究与示范----白色金针菇、杏鲍菇、北冬虫夏草等高效液体菌种研发与产业化应用研究”;

  山西省高等学校协同创新计划“黄土高原食用菌提质增效协同创新中心”;

  山西省重点研发计划重点项目“农作物秸秆高效生物转化利用及无害化处理技术研究”等。

  

基因药物

  主要研究方向:重组蛋白、抗体药物、医疗诊断试剂等研究与开发

  主要研究内容:人组织因子(hTF)在肿瘤细胞中的表达及其抗体靶向抗肿瘤机制的研究,长效型胰岛素样生长因子(LR3-IGF-I)的表达及生物学功能研究,自分泌运动因子(ATX)的表达及其抑制剂抗肿瘤活性研究,炎症、肿瘤标志物的制备和抗体制备。

  主要承担项目:

  人源化组织因子抗体BAT320抗肠癌转移效应及分子机制研究;    

  人脑金属硫蛋白-3(MT-3)表达、纯化及功能研究;

  基于CDR移植的抗组织因子人源化抗体的构建、表达及鉴定;

  中美合作基于ATX/LPAR结构的新型抗肿瘤药物的研究。






食品与生物安全检测

主要研究方向:食品安全检测技术、食品生产全过程监控技术及质量安全控制体系的建立。

主要研究内容:围绕山西省特色农产品(山西老陈醋、牛肉、红枣等)开展特征成分分析、营养成分挖掘以及质量安全监控技术体系的研究。

主要承担项目:

国家863项目“果蔬发酵食品、调味品及微生物油脂生产关键技术—建立山西老陈醋指纹图谱及快速检测方法”;

山西省科技攻关项目“山西老陈醋特征成分分析及检测方法研究”;

山西省科技攻关项目“不同陈酿期山西老陈醋主要成分变化规律的研究”;

山西省科技攻关项目“山西老陈醋产业关键技术提升研究—山西老陈醋生产质量监控技术的研究”;

山西省科技攻关项目“枣产业重大灾害防控及关键技术升级研究—山西红枣功能性营养成分研究”;

山西省科技攻关项目“山西特色食品生产与安全控制体系技术研究—山西肉牛屠宰加工中质量安全控制技术的研究” 等

获奖情况:

“山西老陈醋成分分析及陈酿过程中特征成分变化规律的研究”,获2014年度山西省科技进步三等奖。

 

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